Küchenzuwachs
Einer meiner Wünsche hat sich nun erfüllt. Schon lange wollte ich einen leistungsstarken Blender haben. Leider sind die mit wirklich Power extrem teuer. Vor kurzem habe ich obiges Gerät entdeckt. 6 Programme, 1600 KW und eine gute Füllmenge. War runtergesetzt von 499,00 € auf 169,00 € und da haben wir zugeschlagen.
Sicher, auch das ist eine Menge Geld für uns, aber ich denke es lohnt sich, denn wir machen immer mehr selber. Brotaufstriche läuft ja schon einige Zeit, allerdings ist so einiges mit Pürierstab nicht möglich, der schafft zum Beispiel keine Hanfsamen und auch Nussmilch wird nicht wirklich gut. Pflanzenmilch haben wir also noch fertig gekauft … bis jetzt. Heute Morgen habe ich eine Cashewnuss-Milch mit dem guten Stück geschreddert und die ist wirklich toll geworden. Die Cashewkerne habe ich über Nacht eingeweicht und dann mit eiskalten Wasser auf der Smothiestufe verarbeitet. Was soll ich sagen, keine Nussrückstände und einfach lecker. Also können wir noch mehr Verpackungsmüll sparen, denn Nüsse und Haferflocken kaufen wir lose.
Auch Pizza bauen wir selber und auf der habe ich lange Käse vermisst. Doch seit wir als Unterlage eine Tomatensauce mit Rauchpaprika und Rauchsalz nehmen und das Gemüse anschmoren, ist das vorbei. Das seine tut auch der vegane Parmesan (Gehackte Mandeln mit Hefeflocken).
Karin Braun
Karin Braun, Jahrgang 1957, geboren in Pinneberg. Floh die Kleinstadt schnell. Es folgten kurze Auflüge in verschiedene Berufe, um schließlich beim Schreiben zu landen. Karin Braun lebt in Kiel und arbeitet als Autorin, Literaturbloggerin, Herausgeberin – kurz: sie macht was mit Büchern.
5 Kommentare
Gudrun
Glückwunsch, Karin. Das Gerät wird gut zu tun haben bei dir. Ich werde es wohl nie zu so was bringen, denn jedes Mal ist was anderes. Jetzt ist erstmal Durststrecke, weil die Rente immer am Ende des Monats kommt und dann auch nicht üppig.
Wenn mein Sohn aus Schweden zurück ist, wird er sich auch auf die Suche nach Rauchsalz u.ä. machen. Da gibt es noch etwasanderes ohne Salz. Ich habe den Namen vergessen.
Liebe Sonntagabendgrüße.
Karin Braun
Ich kaufe mein Rauchsalz hier, weil Spicebar keine Nachfüllpackungen anbietet. Die haben auch Rauchpaprika, welches ich sehr oft verwende. https://www.narayana-verlag.de/Schwaebisches-Rauchsalz-aus-Deutschland-200-g/b19710?keywords=Schw%C3%A4bisches+Rauchsalz+aus+Deutschland+-+200+g
Wir haben das Gerät auf Raten gekauft, anders wäre es nicht möglich gewesen. Normalerweise mag ich das gar nicht, aber anders wäre es nicht möglich gewesen. Alles Liebe
birgit
willkommen dem neuzuwachs
und wenn er nussmilch macht ohne rückstände ist er sein geld sowas von wert
birgit
nachtrag :
dazu fällt mir grad ein
ich brauch die milch meist zum backen und nur ganz selten mach ich mal welche in den kaffee
also verdirbt mir oft der rest und ich dachte immer warum sie keine kleinen mengen anbieten
da ist selbermachen doch eine sehr gute idee
Karin Braun
Ich bin so froh darüber, dass wir nun auch Milch selbst bauen können. Bei uns ist es ja ähnlich, ich brauche mal welche zum Kochen, ansonsten braucht nur Viktor welche für seinen Kaffee. Kleine Mengen gehen wunderbar.